Sample text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit nullam nunc justo sagittis suscipit ultrices.
В последние годы особенно острой стала проблема поддержания здоровья в условиях глобальных эпидемий и пандемий. Сегодня больше, чем когда-либо, обращается внимание на роль питания в укреплении иммунитета. Научные исследования показывают, что сбалансированное потребление определенных продуктов имеет существенное влияние на функции иммунной системы, повышая ее защитные свойства. В статье рассмотрим продукты, полезные для укрепления иммунитета, обсудим принципы их воздействия.
Пища, которую принимает человек, воздействует на его микробиоту — группу микроорганизмов, обитающих в кишечнике. В слизистой оболочке кишечника вырабатываются иммуноглобулины, которые противостоят вирусам и бактериям, проникающим в организм. Таким образом, состояние слизистой оболочки, а следовательно, 70% нашего иммунитета, напрямую связано с микробиомом. Наша диета влияет на состояние микробиоты. Для повышения иммунитета важно создать условия для микробиома, при которых он приживется и сможет бороться с патогенной флорой.
Для понимания того, как достичь этого, рассмотрим главные элементы, необходимые для эффективной работы иммунитета:
[vnimanie]Также можно обогатить свой ежедневный рацион с помощью суперфудов — продуктов с уникально высоким содержанием питательных веществ. Скачайте гайд «Суперфуды», чтобы:
Переходите по кнопке и забирайте ваш подарок прямо сейчас:
[/vnimanie]
Важную роль в укреплении иммунитета играет правильное питание. Расскажем о 15 продуктах, помогающих справиться с этой задачей.
Кефир — богатый пробиотиками молочный продукт, содержит:
Употребление кефира повышает резистентность, помогает восстанавливать баланс кишечной микрофлоры, снижает воспаление, улучшая общее состояние иммунитета.
Одно из ценных качеств этого продукта — способность укреплять иммунную систему. Это связано с высоким содержанием витамина С, защищающим клетки от повреждений. Витамин С также участвует в синтезе коллагена, необходимого для заживления ран, поддержания здоровья кожи.
Брокколи богата антиоксидантами, каротиноидами и флавоноидами. Эти фитохимикаты играют ключевую роль в снижении воспаления, повышении резистентности к инфекциям. Это подтверждает исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition.
Другое исследование, проведенное в Университете Джонса Хопкинса, показало, что соединение сульфорафан в составе брокколи стимулирует работу лейкоцитов, повышая их эффективность при борьбе с вирусами.
Исследования показали, что имбирь содержит гингеролы и шогаолы. Эти соединения увеличивают активность натуральных киллеров NK-клеток и макрофагов, которые играют важную роль в противостоянии инфекциям.
Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, способен уменьшать уровень цитокинов и других медиаторов воспаления, снизить риск развития хронических заболеваний.
Еще одна важная особенность имбиря — способность нейтрализовать свободные радикалы за счет высокого содержания антиоксидантов. Это помогает укрепить иммунную систему.
Чеснок давно известен как полезный продукт. В последние годы особое внимание ученых привлекает потенциальная польза чеснока для улучшения защитной функции.
Шиповник — источник витамина C, бета-каротина, калия, кальция, магния, флавоноидов. Аскорбиновая кислота участвует в образовании интерферона, стимулирует синтез лейкоцитов, помогает распознавать и уничтожать бактерии, вирусы.
Ряд исследований показали, что экстракты шиповника увеличивают активность лимфоцитов, повышают уровень антител, секрецию цитокинов, фагоцитоз. Эти процессы играют важную роль в защите организма от вирусов, бактерий, других патогенов. Содержащиеся в шиповнике флавоноиды имеют противовоспалительное действие.
Шиповник обладает большим потенциалом для применения в качестве иммуномодулятора. Его использование особенно полезно в периоды повышенной заболеваемости или стресса.
Зеленый чай содержит комплекс биологически активных соединений, включая полифенолы, катехины, флавоноиды, витамины. Эпигаллокатехин галлат (EGCG) — основной антиоксидант в зеленом чае.
Многочисленные исследования показывают, что соединения в зеленом чае усиливают иммунные функции организма. EGCG проявляет антивирусное, антибактериальное действие, защищает организм от инфекций. Полифенолы и другие компоненты зеленого чая стимулируют производство цитокинов, улучшая общий иммунитет.
[vnimanie]Также чтобы улучшить иммунитет, необходимо снизить токсическую нагрузку на организм. На ежедневной основе мы употребляем с виду безобидные продукты, используем привычные предметы быта и косметические средства, но на поверку они могут оказаться вредными и токсичными.
Скачайте «Руководство по ежедневному детоксу», чтобы узнать, в каких неочевидных местах могут скрываться токсины. Благодаря этому руководству вы:
Переходите по кнопке и забирайте гайд «Ежедневный детокс» прямо сейчас:
Мед — один из самых древних и уникальных природных продуктов. Он служит вкусным добавлением к еде, полезен для здоровья, включая поддержку иммунитета.
Мед содержит фитонциды, обладающие бактерицидным действием, природные антибиотики, другие антибактериальные, противовоспалительные составляющие. Один из них — пероксид водорода, который образуется в результате взаимодействия глюкозы и фруктозы с ферментом глюкозооксидаза. Пероксид водорода способен уничтожать вирусы, бактерии, что помогает бороться с болезнетворными микроорганизмами.
Мед насыщен флавоноидами, полифенолами, витаминами С, Е. Антиоксиданты оберегают организм от вредного воздействия токсинов, предотвращают окислительный стресс. Потребление меда снижает уровень воспаления в организме, что благоприятно сказывается на иммунной системе, позволяя ей более эффективно бороться с болезнями.
Мед содержит различные пребиотики и пробиотики, стимулирующие развитие полезной микрофлоры в кишечнике. Здоровая кишечная микрофлора позволяет поддерживать баланс между «хорошими» и «плохими» бактериями, способствует здоровью, укреплению иммунитета.
Один из ключевых компонентов цитрусовых — витамин С, который повышает продукцию лейкоцитов, фагоцитов, защищающих организм от инфекций и вирусов. Регулярное употребление аскорбиновой кислоты сокращает продолжительность простуды, укрепляет организм.
Цитрусовые также содержат:
Клюква давно известна как обладающая полезными свойствами ягода. Происходит это за счет:
Клюква богата микро- и макроэлементами: калием, фосфором, кальцием, медью, марганцем, молибденом, железом. В более скромных количествах — цинком, бором, титаном, кобальтом, хромом, оловом, серебром, йодом, никелем, другими полезными микроэлементами.
Компоненты клюквы увеличивают производство лимфоцитов, лейкоцитов, что усиливает способность организма бороться с инфекциями.
Этот популярный продукт ферментации известен своей пользой для организма. Квашеная капуста содержит множество микроорганизмов, включая молочнокислые бактерии, представляет собой ценный источник биологически активных веществ, укрепляющих иммунитет:
Хрен — продукт, используемый в приготовлении блюд и народном врачевании. В последнее время всё больше внимания уделяется его потенциальным благотворным свойствам для здоровья.
Хрен содержит биологически активные вещества, глюкозинолаты, флавоноиды, витамины C, В6, кальций, серу, железо, магний. Эти составляющие обладают антиоксидантными, антибактериальными, противовоспалительными свойствами.
Влияние хрена на иммунную систему:
Шпинат — источник витамина С, противостоящего свободным радикалам, инфекциям.
Один из ключевых факторов, делающих шпинат полезным для иммунной системы, — высокое содержание антиокислителей. Употребление шпината в рационе снижает уровень окислительного стресса, укрепляет иммунитет.
Шпинат — источник железа и ретинола. Железо участвует в образовании эритроцитов, нужных для оптимальной работы иммунной системы. Ретинол важен для слизистых оболочек и кожи — барьеров в борьбе с вирусами.
Важные компоненты семян подсолнечника — витамин Е, селен, цинк, магний, железо, фолиевая кислота.
Воздействие на иммунитет:
Куркума, активный ингредиент которой куркумин, стала объектом недавних исследований за счет своих потенциальных антивирусных, противораковых, противовоспалительных свойств.
Механизмы воздействия куркумы на иммунитет:
Один из ключевых компонентов, ответственных за повышение иммунитета, — антиоксиданты, содержащиеся в орехах. Эти вещества оберегают организм от разрушения свободными радикалами, воспалительных процессов, предотвращают развитие различных заболеваний.
Орехи